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2018-04-02

文王貢酒又為臨泉奪回一枚大獎(jiǎng)

作為臨泉的驕傲

文王貢酒再次為家鄉(xiāng)爭(zhēng)得榮譽(yù)

昨天,在中國(guó)2017年度酒類(lèi)新品發(fā)布盛典上

榮獲白酒行業(yè)新品殊榮

酒業(yè)奧斯卡大獎(jiǎng)——青酌獎(jiǎng)

文王貢酒再獲酒業(yè)奧斯卡大獎(jiǎng)

昨天上午,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)舉行了2017年度酒類(lèi)新品發(fā)布盛典?!?2度經(jīng)典文王(天時(shí))濃香型白酒”憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、綿甜的口感、獨(dú)特的包裝、厚重的品牌文化榮獲了——2017年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品(白酒類(lèi)),這是文王貢酒繼去年年份專(zhuān)家級(jí)15后再次拿下“青酌獎(jiǎng)”這一白酒行業(yè)新品殊榮”,文王貢酒又為中國(guó)白酒品質(zhì)的堅(jiān)守作出了新的貢獻(xiàn)。


評(píng)選嚴(yán)苛,青酌獎(jiǎng)中國(guó)酒業(yè)奧斯卡

??中國(guó)酒業(yè)“青酌獎(jiǎng)”是一項(xiàng)非常權(quán)威且含金量非常高的酒類(lèi)綜合獎(jiǎng)項(xiàng),相當(dāng)于電影行業(yè)中的“奧斯卡”獎(jiǎng)項(xiàng),由中國(guó)首席品酒師和國(guó)家評(píng)委組成專(zhuān)家團(tuán),并在全國(guó)選擇媒體代表、經(jīng)銷(xiāo)商代表、消費(fèi)者代表組成的評(píng)委會(huì),他們通過(guò)盲品,從不同層面、不同視角,進(jìn)行品評(píng)。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票,最終產(chǎn)生2017年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品。

??今年青酌獎(jiǎng)的評(píng)選方案和規(guī)則做了比較大的調(diào)整,值得一提的是,今年的評(píng)選將不再由企業(yè)提供酒樣,而是企業(yè)在報(bào)名后,由大賽組委會(huì)根據(jù)企業(yè)所報(bào)產(chǎn)品自行從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi),力求參評(píng)的產(chǎn)品樣品來(lái)源更真實(shí),并且評(píng)選結(jié)束后即刻宣布評(píng)選結(jié)果,保證大賽的公平、公開(kāi)、公正的原則。



明星產(chǎn)品:文王42度經(jīng)典文王·天時(shí)

42度經(jīng)典文王·天時(shí),是文王酒業(yè)于2016年底推出的一款高品質(zhì)產(chǎn)品。他是由中國(guó)評(píng)酒大師、國(guó)家白酒葡萄酒雙評(píng)委、安徽省釀酒大師崔磊領(lǐng)軍,1位釀酒技能大師、1位調(diào)酒技能大師、14位白酒品酒師、7位安徽省白酒評(píng)委加中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津科技大學(xué)等外協(xié)高能團(tuán)隊(duì)聯(lián)手,選用優(yōu)質(zhì)的原料,搭配“比有點(diǎn)甜的水更甜”的水質(zhì),采用夾泥發(fā)酵+分層蒸餾+量質(zhì)摘酒的手工自家釀造技藝打造,在地下陶壇+罐儲(chǔ)瓶?jī)?chǔ)久藏之后更顯柔和,具有窖陳香幽雅、綿甜醇厚、尾凈味長(zhǎng)、濃而不艷、飲后不易醉、不上頭、口不干、醒酒快的特點(diǎn),經(jīng)過(guò)多次消費(fèi)者測(cè)試,深受好評(píng),是一款名副其實(shí)的好酒。



真自釀,真年份

??堅(jiān)持真自釀:60年一甲子,文王貢酒一直默默的堅(jiān)持著自家釀造的傳統(tǒng)工藝,雖然自家釀造耗時(shí)耗力,但是回歸本真的釀造方式,可以釀出更好的白酒。文王把釀好酒當(dāng)成使命,把傳承真自釀,擔(dān)當(dāng)真年份當(dāng)成使命。
??2015年就喊出“真自釀,真年份”口號(hào)的文王貢酒可謂是白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型的“先驅(qū)”。彼時(shí),文王貢酒在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造的基礎(chǔ)上,率先把經(jīng)過(guò)地下陶壇與罐儲(chǔ)瓶?jī)?chǔ)的年份原酒進(jìn)行勾兌,并率先公布釀造原糧比例以及勾調(diào)年份原酒比例,開(kāi)創(chuàng)真年份的市場(chǎng),贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。