高手在民間，品酒論英雄。9月16日下午，由安徽網、阜陽市文創(chuàng)協(xié)會、阜陽市餐飲商會、文王貢酒聯(lián)合主辦，阜陽寶龍溫德姆至尊豪廷大酒店承辦的文王“甲子”杯阜陽首屆民間品酒師大賽預賽如期開戰(zhàn)。

安徽文王釀酒股份有限公司市場部總監(jiān)馬宗學，文王貢酒酒體研發(fā)中心主任、國家一級品酒師、國家一級釀酒師李春軍，阜陽市釀酒工業(yè)研究會會長張新紅，阜陽師范大學信息工程學院食品系教師、南京農業(yè)大學博士王振杰，阜陽市文創(chuàng)協(xié)會會長徐振揚，阜陽市餐飲商會會長馬磊，以及阜陽寶龍溫德姆至尊豪廷大酒店餐飲總監(jiān)王昊東等嘉賓出席了本次預賽現場。從入圍賽“突圍”出來的50名品酒“高手”參與了本次預賽角逐。

阜陽寶龍溫德姆至尊豪廷大酒店餐飲總監(jiān)王昊東在歡迎辭中表示，文王貢酒作為徽酒的杰出代表，能夠在阜陽甚至在安徽首開先河，舉辦民間品酒師大賽，是對傳承和發(fā)揚白酒文化的有力推動，眼光和格局令人欽佩。

安徽文王釀酒股份有限公司市場部總監(jiān)馬宗學代表主辦方在致辭中表示，“弘揚阜陽酒文化，挖掘本土酒文化，讓一大幫懂酒的人有個交流平臺，就是我們策劃、舉辦這次民間品酒師大賽的初衷。”同時，馬宗學還表示，“明年第二屆，我們計劃在三區(qū)五縣推出民間品酒師海選，讓更多的白酒愛好者參與其中，把大賽的影響力、知名度、公信力都再次提升。”在場的選手聽到這里，無不鼓掌歡呼。

比賽經過味道判斷、酒度差判斷、香型鑒別和質量差鑒別等四輪較量，最終30名選手脫“潁”而出，成功晉級總決賽，最終將于10月7日到臨泉文王酒廠一較高下，爭奪“十大品酒師”的巔峰榮譽。

評委會主任李春軍表示，此次民間品酒師大賽的難度與專業(yè)的品酒師大賽相比也不遑多讓，能笑到最后的絕對是高手中的高手。這是一場無聲的較量。選手們整場比賽聚精會神，通過眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味、定其風格等方式，各顯神通，一路闖關。

選手胡先生表示，“文王貢酒舉辦的這次大賽真是太有意思了！也太有意義了！證明了我們阜陽人不僅能喝酒，而且更懂酒。這次能與眾多高手一起比賽，既長了見識，又學了知識，收獲很大。”

經過兩個多小時的比拼，現場酒香四溢，公布成績排名的時刻，也讓整場比賽的氣氛達到了高潮。最終，30名晉級的選手將有機會角逐萬元大獎，沒晉級的選手也沒有空手而歸，在現場領取了比賽的優(yōu)勝獎——每人1提價值456元的文王不惑酒。晉級總決賽的選手名單如下：