12.3.15特稿

誠信企業(yè)更愛消費者、對社會負(fù)責(zé)的企業(yè)令人敬重

文王貢酒：自家釀造見真情

——寫在“3·15”消費者權(quán)益保護日到來時

“文王貢酒、自家釀造”，是文王人質(zhì)量、誠信的寫照!

我們選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，通過發(fā)酵培育成曲香濃郁的曲塊作為發(fā)酵劑，用東北具有“綠色食品”稱號的高糧、大米為原料，利用傳承千年的‘老五甑’發(fā)酵蒸餾法釀制而成。

【背景資料：很多消費者、經(jīng)銷商不信社會誤傳的信息，他們專程到文王酒廠查看：糧食庫內(nèi)上萬噸各種糧食;員工們正在粉碎;制曲車間不停地制作，上千噸曲塊正在糖化過程中;鍋爐車間火苗正紅;幾十個曲酒車間，處處酒香撲鼻……真是應(yīng)了那句古語：眼見為實!近年來，每年接待近萬人參觀】

為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，我們文王人在臨泉當(dāng)?shù)亟⒘?5000畝“綠色食品”小麥種植基地，確保原料的無污染、無公害。

在曲酒生產(chǎn)過程中，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)厭氧發(fā)酵的“老五甑”生產(chǎn)工藝，即低溫入池，在老窖池內(nèi)通過120-180天的緩慢發(fā)酵產(chǎn)酒生香，并以緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分質(zhì)并壇、自然老熟的方法生產(chǎn)出窖香濃郁、醇甜爽凈的優(yōu)質(zhì)酒。

文王釀酒基地幾十個工作面釀酒

為確保原漿酒的純天然性，杜絕使用含有任何化學(xué)成份的輔助原料和添加劑。文王系列產(chǎn)品在成品酒的調(diào)制過程中，始終堅持以酒調(diào)酒，不添加任何非發(fā)酵成份的香料。與買酒勾酒及用酒精、香料、糖精(即三精一水一格啦)勾兌的酒有本質(zhì)的區(qū)別。

國內(nèi)7位大師看了文王酒的勾兌、品了文王酒后贊不絕口!堪稱濃香典范!

國內(nèi)大師品嘗文王貢酒

盛贊文王貢酒

他們說：目前市場銷售的白酒勾兌的方法有三種：

文王貢酒，使用的是令人放心的;就是全部用自己釀制的酒基，經(jīng)過分級不同年限的存放，技術(shù)人員按比例、口味進行精心調(diào)配，以酒調(diào)酒、調(diào)味。整個勾兌過程中，不添加水及其它任何食品添加劑等香料成份。

第二種，就是社會上很多‘煙囪不冒煙的酒廠’，使用從外地買的酒基(多數(shù)是一些小酒廠，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以控制，除雜工藝較差)，然后加水、酒精、香精、甜味素等化學(xué)方法兌而成，裝瓶低價銷售，甚至贈送銷售。

第三種，完全使用酒精、香精、甜味素等(即‘三精一水一攪拌’)。摻和一下而裝瓶的酒，這種酒屬于低端酒。

特別是個別企業(yè)不顧消費者的健康，追求企業(yè)利潤化，用‘三精一水’勾兌的產(chǎn)品，沒有任何酒味及窖香味，只有香精味和水味，一些消費者講“跟喝水沒兩樣，還有害健康”。我們特別提醒消費者，一分錢一分貨，這種劣質(zhì)酒，還不如買一瓶礦泉水喝。

有一個企業(yè)找到我們廠來勾兌他們一款零售價10元/瓶的產(chǎn)品，給我們算了一筆賬：批發(fā)價7元/瓶，設(shè)獎費用3元/瓶，促銷宣傳1元/瓶，業(yè)務(wù)員提成及工資1元/瓶，瓶加包裝共計1元/瓶，這樣成本達到6元，瓶中的酒水價值僅僅1元。我們聽后震驚!堅決拒絕：我們無法這樣做，也沒有這樣的劣質(zhì)酒。這樣的酒消費者敢喝嗎?

有的企業(yè)找到我們文王貢酒灌裝基地，帶上包裝物、酒瓶，讓我們幫他們灌裝這種低劣酒。我們統(tǒng)統(tǒng)謝絕!我們沒有低劣酒。給再多的錢，傷害消費者的事情我們堅決不能干!

文王人講的是誠信、守的是質(zhì)量、做的是善事、為的是消費者的健康!

正是我們堅守“文王貢酒、自家釀造”，才有了“濃香典范、釀造一絕”的稱頌!